Ecaterina Vicleanu

Consumul regulat de struguri crește speranța de viață
25 Septembrie 2017
Strugurele este unul dintre fructele cele mai bogate în substanțe sănătoase pentru organism, multe dintre acestea acționând asupra mecanismelor de încetinire a îmbătrânirii....
Rodia, mai bogată în antioxidanți decât ceaiul verde
18 Septembrie 2017
Cultivată în special în zone mediteraneene, dar și în India sau America de Nord, rodia este considerată un superaliment. Este folosită la prepararea de băuturi, înghețate,...
Conținutul unui ardei gras, un veritabil cocktail nutriţional
11 Septembrie 2017
Ardeiul gras este folosit de sute de ani în mâncăruri și salate datorită gustului bun, dar și pentru că este plin de vitamine și alți nutrienți, motiv pentru care ar trebui să...
Vinetele, pe locul doi în prevenirea cancerului, după varză
04 Septembrie 2017
Vânăta, cunoscută și sub denumirea de pătlăgeaua vânătă, este originară din sudul Indiei și face parte din familia Solanum, în care se regăsesc și roșiile, ardeii, cartofii....
Piersica, un simbol al longevității
28 August 2017
Piersica este un fruct de vară originar din China și face parte din familia Rosaceae, din aceeași gamă cu prunele și cireșele. Datorită calităților sale nutritive, piersica...
Licopenul, antioxidantul din roșii mai puternic decât vitamina C
21 August 2017
Se spune că prima roșie s-a copt acum 3.000 de ani în Peru, sub soarele fierbinte al Anzilor Cordilieri. Maiașii sunt cei dintâi care le-au mutat din sălbăticie în grădină,...
Dovleceii reduc riscul dezvoltării unor forme de cancer
14 August 2017
Asemenea castraveților, do­vleceii sunt bogați în apă, reprezentând aproape 95% din masa lor. În pulpă și mai ales în coaja lor găsim cantități mari de vitaminele B9, B6,...
Pepenele galben ajută la prevenirea îmbătrânirii premature
07 August 2017
Considerat un aliment-medicament, un adevărat izvor de sănă­tate, pepenele galben aparține familiei botanice Curcubitacee, alături de dovleac, castraveți, dovlecel, pepene...
Castravetele, adjuvant în boli renale și pancreatită
31 Iulie 2017
Castravetele este o legumă din familia Curcubitacee din care provin și dovleacul, dovlecelul, pepenele verde sau galben. Este a patra cea mai cultivată legumă din lume și este...
Pepenele roșu, detoxifiant și energizant
24 Iulie 2017
Devenit sinonim cu vara, pe­penele roșu poate fi numit și fructul verii. Gustul său răcoritor ne ajută să facem față căldurii și, în plus, este un desert sănătos și foarte...
Zmeura, indicată în afecțiuni pulmonare și ale aparatului digestiv
17 Iulie 2017
Zmeurul este un arbust de pădure, care crește printre marii arbori, pe o arie geografică foarte întinsă, de la câmpie și până la zona subalpină, și poate fi găsit și cultivat....
Morcovul, efecte terapeutice în tulburări de creștere la copii sau anemie
10 Iulie 2017
Morcovii, denumiți științific daucus carota, fac parte din familia legumelor rădăcinoase alături de pătrunjel, păstârnac, mărar, chimen etc, și sunt consumați în întreaga...
Dudele îmbunătățesc circulația și protejează creierul
03 Iulie 2017
Duda este cunoscută și sub numele de agudă și este fructul unui copac originar din Asia. Acest fruct este fie alb, fie negru, în funcție de soiul copacului. Duda are...
Ghimbirul și multiplele sale proprietăți
23 Iunie 2017
Se amintește de ghimbir încă din cele mai vechi timpuri, fiind un condiment folosit cu predilecție în zona asiatică și ajuns, mai apoi, în Europa. Este folosit la prepararea...
Caisele susțin sănătatea ficatului și a stomacului
16 Iunie 2017
Caisul este un pom fructifer din familia rozaceelor. Înflorește primăvara, când dobândește un aspect foarte frumos, ca de sărbătoare. Se spune că nu doar simpla vedere a...

Arhivă ediții

Contactează-ne!