Economia Germaniei va pierde anul acesta circa 49 de miliarde de euro din cauza lipsei de forţă de muncă specializată, potrivit unui studiu prezentat de Institutul german pentru cercetare economică (IW), care
A crescut importul de lapte
Unităţile procesatoare au colectat în ianuarie 2017 cu 1,3% mai mult lapte de vacă față de aceeaşi lună a anului anterior, până la 72.819 tone, însă importurile au crescut cu 18,9%, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS), date publicităţii. Cifrele mai relevă faptul că în aceeași perioadă, comparativ cu ianuarie 2016, s-au consemnat creşteri ale producţiei de unt cu 238 de tone (+29,6%), lapte de consum, cu 3.344 de tone (+14,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 578 de tone (+3,4%), şi brânzeturi, cu 174 de tone (+2,9%). Tot în ianuarie 2017 a scăzut producția la smântâna de consum cu 771 de tone (-12,6%) și a crescut importul de lapte brut cu 2.321 de tone (+18,9%), cu toate că unităţile procesatoare au colectat mai mult lapte de vacă, cu 2.136 de tone (+3,0%). Astfel, a crescut producţia la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2.920 de tone (+19,8%), lapte de consum, cu 814 tone (+3,2%), şi la brânzeturi, cu 175 de tone (+2,9%). Față de luna decembrie 2016, cantitatea de lapte brut importat în ianuarie a crescut cu 639 tone (+4,6%).