Mai mult de jumătate dintre cazurile de deficiențe de auz în rândul copiilor au cauze ereditare. Adesea, este implicată o mutație a genei OTOF, cu rol în producerea proteinei otoferlină, care permite comunicarea
Pulpă de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc; 2 cepe; piper; sare; 1 l apă.
Mod de preparare: Carnea se spală, se condimentează cu sare şi piper, apoi se pune într-o tavă şi se bagă la cuptor, la foc potrivit, timp de 60 minute. Ceapa se taie rondele şi se adaugă, în tavă, peste carne împreună cu apa caldă. Când carnea este gata, se aşază pe un platou împreună cu sosul. Se poate servi alături de piure de cartofi, ţelină sau mere, legume sau murături.