Cea mai mare risipă alimentară este în gospodării

O cantitate estimată la 931 milioane de tone de alimente, echivalentul a 17% din totalul produselor alimentare puse la dispoziţia consumatorilor în 2019, a ajuns la coşurile de gunoi ale gospodăriilor, retailerilor şi ai restaurantelor, potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite. Raportul ONU arată că gospodăriile private sunt responsabile pentru cea mai mare parte (11%) din alimentele care sunt aruncate. Urmează restaurantele, cu 5%, şi magazinele alimentare, cu 2%. (C. Z.)