De ce apare senzaţia de foame?

Oamenii de ştiinţă de la Institutul de Psihiatrie "Max Planck" din Munchen susţin că nivelul hormonului care controlează apetitul creşte atunci când o persoană vede imagini cu mâncare. Altfel spus, senzaţia de foame care apare deodată când privim imagini cu mâncare nu este doar un rezultat al minţii, ci îşi are originea şi în sânge. Echipa de cercetători a selectat pentru studiu opt bărbaţi tineri şi le-a măsurat nivelul de ghrelin din sânge. Acest hormon nu controlează doar apetitul, ci joacă un rol şi în digestie. "Creierul nostru procesează aceşti stimuli optici şi, fără un control conştient, procesele fizice încep, ceea ce ne controlează senzaţia de apetit", a explicat Petra Schussler, unul dintre autorii studiului.