Demers pentru înregistrarea usturoiului de Copălău

Autoritățile locale din comuna Copălău, județul Botoșani, au demarat, cu sprijinul Direcției pentru Agricultură (DA), procedurile pentru înregistrarea usturoiului cultivat în localitate ca produs cu indicație geografică protejată, potrivit Agerpres. Acestea susțin că usturoiul produs aici este unic în Europa datorită proprietăților sale terapeutice, dar și gastronomice. Tot oficialii comunei mai spun că unicitatea usturoiului de Copălău este dată de solul din zonă și de semințele folosite. Directorul DA, Cristian Delibaș, a anunțat că discuțiile cu autoritățile din zonă pentru acest proiect sunt avansate.