Două vorbe despre găini

Găina domestică este una dintre cele mai răspândite păsări. Este crescută pentru carne, ouă şi pene. Provine dintr-o specie sălbatică din Asia de Sud-Est. În ţara de origine, oua tot anul, dar în zonele temperate are nevoie de cel puţin zece ore de lumină pentru a oua. De aceea, iarna ouă mai puţin sau deloc. Şi în crescătorii, ca să ouă, li se dă lumină treptat, până se ajunge la 16 ore pe zi. Se pare că găina a fost domesticită prima oară în Noua Guinee, în urmă cu vreo 8.000 de ani, de unde a ajuns în Asia şi, de acolo, în Europa. Primele reprezentări ale găinilor apar pe ceramica de Corint din secolul al VI-lea î.Hr. În Grecia antică, găinile erau rare şi constituiau un produs de lux.