Festival de gastronomie artizanală

În acest weekend, Festivalul de gastronomie artizanală „La Pas” aduce în Timişoara, Capitala Europeană a Culturii 2023, produse tradiționale care evidențiază rolul hranei ca parte a patrimoniului cultural imaterial și ca liant al culturilor şi comunităţilor etnice din zonă. Evenimentul are loc la Muzeul de Transport Public „Corneliu Miklosi”, Timișoara. Nu vor lipsi celebrele haioşe bănățene cu gem de prune, desertul evreiesc hamantaş sau rulada dulce cehească din Sfânta Elena, un sat din Caraş-Severin locuit de 200 de ani de cehi. (C. Z.)