Pe scurt

Dozator de lapte, în piaţă

O societate comercială cu capital italian a montat în Piaţa Mihai Viteazul, din municipiul Arad, un dozator de la care doritorii pot achiziţiona, la preţul de 3 lei/litru, lapte proaspăt de vacă. Dozatorul botezat „Văcuţa Mobilă“ are o capacitate de 500 de litri şi aparţine unei firme italiene, care deţine o fermă de vaci în localitatea arădeană Utviniş. Echipamentul urmează să fie pus în funcţiune, oficial, în zilele următoare, după ce a funcţionat o perioadă de probă, timp în care arădenii au avut posibilitatea să deguste gratuit laptele. După cum a precizat directorul SC Târguri Oboare Pieţe SA Arad, Daniela Sabău, în România nu există un alt dozator de o asemenea capacitate. „Avantajul acestui sistem îl reprezintă calitatea laptelui oferit, cât şi faptul că totul este steril. Laptele este proaspăt, nefiert, iar dozatorul nu permite livrarea acestuia, dacă a fost ţinut mai mult de 24 de ore în rezervor“, a precizat Daniela Sabău. Directorul pieţelor arădene a subliniat faptul că laptele este livrat consumatorilor exact aşa cum este muls de la vaci, fără a fi degresat, fiind, cu alte cuvinte, „lapte de casă“, livrat la cele mai ridicate standarde de igienă şi calitate. Acest sistem ar putea elimina, în scurt timp, vânzarea de către producătorii individuali a laptelui în piaţă, activitate care se desfăşoară în prezent „la negru“. Măsuri împotriva gripei aviare Un program de măsuri de prevenire a apariţiei gripei aviare a declanşat, ieri, Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mehedinţi, în localităţile situate în vecinătatea Dunării şi a altor lucii de apă. Reprezentantul DSVSA Mehedinţi, Traian Mariţoiu, a declarat că, în zonele respective, crescătorilor de păsări li s-a impus să nu mai scoată din gospodări gâştele şi raţele, pentru a împiedica astfel contactul acestora cu păsările migratoare venite la iernat, în eventualitatea în care acestea ar fi purtătoarele virusului H5N. „Medicii veterinari, alături de autorităţile locale, au informat cetăţenii asupra potenţialului risc la care îşi expun efectivele de păsări, dacă nu respectă decizia noastră“, a precizat Mariţoiu. De asemenea, medicii veterinari din regiunile riverane cursurilor de apă au obligaţia de a monitoriza migrarea păsărilor călătoare de-a lungul fluviului Dunărea şi de a recolta probe biologice de la cadavrele de păsări depistate pe maluri. Potrivit sursei citate, în târgurile şi pieţele agroalimentare ale judeţului s-a interzis vânzarea păsărilor domestice şi a cărnii care nu provine din abatoare.