Producţia de carne, lapte şi produse lactate a crescut

Sacrificările de porcine, ovine şi caprine şi păsări în unităţi industriale specializate (abatoare) au crescut anul trecut, comparativ cu 2007, în timp ce sacrificările de bovine au înregistrat o tendinţă descendentă, se arată într-un comunicat al Institutului Naţional de Statistică. Producţia de lapte colectat de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în anul 2008 faţă de anul 2007. Sacrificările de bovine în unităţi industriale specializate, după numărul de capete, în anul 2008, au scăzut faţă de anul precedent cu 10,9%, în timp ce sacrificările de porcine au crescut cu 17,1%. Producţia de carne de bovine a scăzut cu 8,4%, iar cea de porcine a crescut cu 13,6%.