Reglementări privind alergenii

Obligativitatea furnizării de informaţii privind prezenţa, la produsele alimentare neambalate, a unor substanţe care pot cauza alergii sau intoleranţă este prevăzută într-un ordin al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), publicat în Monitorul Oficial. Astfel, potrivit ANPC, informaţiile privind alergenii trebuie să fie accesibile la locul de desfacere a produselor alimentare nepreambalate sau, în cazul comercializării la distanţă, înaintea achiziţionării acestora. (C. Z.)