Ciocolata neagră poate atenua efectele nedorite ale ultravioletelor

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Laval din Québec, ciocolata neagră are capacitatea de a atenua efectele nefaste ale razelor solare. Este vorba de o ciocolată special preparată şi bogată în polifenoli, molecule prezente în cacao, care sunt antioxidanţi naturali. Experimentul realizat de cercetătorii canadieni a demonstrat faptul că pielea persoanelor care au mâncat ciocolată cu polifenoli poate suporta fără nicio reacţie secundară o doză mai mare de raze ultraviolete.