Mai mult lapte de vacă în fermele românești

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,7% în primele cinci luni ale anului curent. Potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS), au fost înregistrate creșteri ale producției de unt cu 12%, dar și a laptelui acidulat cu 6,2%. În schimb, producţia de smântână a scăzut cu 7,9%, la fel și cea de brânzeturi, cu 1,6%.

 Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 8,3% în perioada ianuarie - mai 2017, faţă de aceeași perioadă din 2016. Datele INS mai arată că în luna mai 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 21,8% faţă de luna aprilie 2017 şi cu 5,7% faţă de luna mai 2016.

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 3,5% în luna mai 2017, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, conform aceleiași surse.