Un măr pe zi, excelent pentru imunitate

Câte un măr consumat în fiecare zi ar putea întări sistemul imunitar şi reduce inflamaţiile provocate de greutate şi diabet, susţin cercetătorii de la Universitatea Illinois, citaţi de publicaţia franceză Maxisciences. Această proprietate s-ar datora fibrelor solubile prezente în fruct. Se ştia deja că fibrele ajută la reducerea colesterolului sangvin şi împiedică bolile coronariene. Potrivit cercetătorilor, consumul a 28-35 g de fibre solubile pe zi este benefic pentru sănătate. Prezente în orz, ovăz, nuci, linte, citrice, fructe uscate, prune uscate, cereale complete, căpşuni, morcovi şi mere, fibrele alimentare solubile au efecte antiinflamatoare şi îmbunătăţesc sistemul imunitar, fiind eficiente chiar şi în prevenirea cancerului de colon.