Copii ar putea deveni hiperactivi din cauza coloranţilor alimentari

Utilizarea anumitor coloranţi artificiali în industria alimentară ar putea fi legată de cauza apariţiei cazurilor de hiperactivitate la copii, potrivit unor experţi independenţi, care fac recomandări Agenţiei americane a medicamentelor (FDA). Experţii susţin că mulţi dintre aceşti coloranţi nu au nicio valoare nutriţională şi nu au un efect mai bun de conservare, motivul pentru care au fost creaţi fiind doar cosmetic. De aceea, ei sunt utilizaţi adesea în alimente de proastă calitate, pentru a atrage copiii sau pentru a simula prezenţa produselor naturale benefice sănătăţii, precum fructele. De aceea, ei susţin etichetarea corespunzătoare a alimentelor care conţin astfel de coloranţi, astfel încât cumpărătorul să fie informat asupra potenţialelor efecte ale acestora asupra organismului.