Obiceiurile alimentare au dus la o explozie a cazurilor de obezitate în România

Specialiştii în obezitate şi boli de nutriţie susţin că numărul cazurilor de obezitate a crescut foarte mult în România, din cauza obiceiurilor alimentare, dar şi a lipsei exerciţiilor fizice. "Obezitatea a crescut foarte mult, cred că este de peste 30%, după cum au crescut şi dislipidemiile. Aceste afecţiuni duc la ateroscleroză. Românii au obiceiuri alimentare care încă mai includ prăjeli, multe grăsimi, în plus se adaugă şi sărăcia, care îi determină pe oameni, mai ales în rural, să consume alimente nesănătoase, bazate în principal pe carbohidraţi, şi mai puţine proteine, legume, fructe, nemaivorbind de lipsa mişcării", a explicat prof. dr. Iulian Mincu de la Institutul de Boli de Nutriţie şi Metabolice "N. Paulescu".