Răspundem cititorilor: Bolnavii de reumatism trebuie să beneficieze de o alimentaţie completă

Traian L., Bucureşti: "Ce regim alimentar este recomandat persoanelor care suferă de reumatism?"

prof. Constantin Milică: La persoanele care suferă de reumatism, alimentaţia trebuie să fie completă pentru a satisface necesarul de proteine, vitamine (A, C, K) şi săruri minerale. Se începe cu o cură depurativă de 5-7 zile pe lună cu zarzavaturi crude din care să nu lipsească varză, morcov, ţelină, sfeclă roşie, mărar, pătrunjel, praz, ceapă, urzici, la care se adaugă supe de legume sau de fasole boabe, lapte acru, lapte proaspăt (1/2 litru), zer, iaurt, brânză, margarină, untură de peşte, orez (fiert în lapte), seminţe crude de dovleac sau floarea-soarelui, nuci, arahide, cartofi (fierţi în lapte şi amestecaţi cu ulei de măsline şi un gălbenuş de ou). Se mai poate consuma terci de grâu încolţit cu miere de albine şi cafea de cicoare. Dimineaţa, înainte de micul dejun, se beau 250 ml suc de ţelină, timp de 21 de zile consecutiv, iar seara sunt indicate sucuri de morcov (200 ml), rădăcini de păstârnac sau pătrunjel (100 ml), sfeclă roşie (100 ml) şi varză (100 ml). Se interzice consumul intern de hrean şi ardei iute. În primul rând se impune evitarea contactului cu frigul şi umezeala. La crizele reumatice este absolut necesar un repaus absolut care va evita apariţia leziunilor cardiace, repaus intelectual şi evitarea emoţiilor şi a enervărilor. Zilnic se pune o compresă locală cu ceai de ardei iute (o lingură pulbere la 250 ml apă clocotită) sau o cataplasmă cu lut sau cărbune vegetal pusă pe articulaţiile dureroase. Bune efecte dă şi o pernă umplută cu pedicuţă, aplicată pe articulaţii. Ţinând seamă de starea debilitată şi de sensibilitatea bolnavilor se recomandă o atenţie deosebită accesului în staţiuni cu ape termale carbogazoase (Geoagiu), cu ape sărate carbogazoase (Slănic Prahova, Ocna Sibiului, Govora, Călimăneşti, Săcelu, Bazna, Covasna), cu ape sulfuroase (Băile Herculane, Olăneşti, Pucioasa, Mangalia).