Studiu

Potrivit unui studiu realizat la nivel internaţional, o substanţă naturală din vinul roşu, resveratrolul, pare să aibă, consumată în cantităţi reduse, efecte benefice pentru inimă, similare celor ale unui regim alimentar. Totuşi, conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), consumul de vin nu ar trebui să depăşească trei pahare pe zi pentru un bărbat, şi două, pentru o femeie. Resveratrolul are efecte comparabile cu o restricţie alimentară (20-30% mai puţine calorii decât pentru un regim obişnuit), cu influenţă asupra mecanismelor genetice ale îmbătrânirii şi ar putea conferi o protecţie specială inimii.