Caviarul din ouă de lumpfish este unul din cele mai puțin costisitoare tipuri de caviar. Este bogat în vitamina B12, care ajută organismul să mențină starea de sănătate a celulelor sanguine și a celulelor
Analize medicale: Prezenţa hemosiderinei în urină poate indica o anemie hemolitică cronică
Hemosiderina este un pigment microscopic, care conţine fier şi se poate acumula în diferite ţesuturi şi organe pe parcursul diferitelor boli. În organismul uman, în mod normal, fierul este stocat, fiind legat de o proteină care se numeşte feritină. Hemosiderina se formează, adesea, după hemoragii şi se depune la nivelul organelor. In aceste situaţii are loc hemoliza. În mod normal, în urină nu există hemosiderină. Aceasta poate să apară numai în caz de hemoglobinemie, anemie hemolitică cronică, hemocromatoză.
(Rubrică realizată cu sprijinul Laboratorului Focus Lab Plus Bucureşti - www.focuslab.ro)