Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Opt din zece AVC pot fi prevenite
Experții Asociației Americane pentru AVC, o divizie a Asociației Americane a Inimii, au actualizat recent Ghidul pentru prevenirea primară a accidentelor vasculare cerebrale cu o serie nouă de recomandări. Ei evidențiază faptul că opt din zece AVC pot fi prevenite prin modificări simple ale modului de viață, iar riscul poate fi diminuat semnificativ dacă mergem pe jos măcar 10 minute zilnic.
Alte recomandări ale experților americani sunt: o alimentație bogată în fructe, legume și cereale integrale, evitarea alimentelor procesate și a băuturilor îndulcite, două ore și jumătate de mișcare pe săptămână, și monitorizarea periodică a colesterolului și a tensiunii arteriale. Această nouă ediție a ghidului recomandă medicilor să ia în calcul și factorii sociali care cresc riscul de AVC, cum ar fi accesul dificil la asistența medicală sau discriminarea. (I.N.)


