Tofu. Tempeh. Seitan. Câteva apariții relativ noi pe piața românească. Denumirile străine ne determină o oarecare reticență, astfel că, de multe ori, rămân neobservate pe rafturile supermarketurilor. Și,
Posibili aliați împotriva COVID-19
Probioticele, acizii grași Omega-3, multivitaminele și vitamina D ar putea diminua riscul de infectare cu noul coronavirus, mai ales în rândul femeilor, este concluzia unui sondaj publicat în revista British Medical Journal Nutrition, Prevention&Health. Autorii sondajului avertizează însă că este doar o concluzie statistică, bazată pe răspunsurile utilizatorilor aplicației telefonice COVID-19 Symptom Study. Potențialele beneficii ale acestor suplimente în prevenirea COVID-19 nu au fost confirmate deocamdată de studii specifice. (I. M.)



.jpg)