Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Riscul de AVC evaluat în… supermarket
Un proiect pus în practică în Marea Britanie a permis evaluarea riscului de accident vascular cerebral cu ajutorul unor senzori speciali montați pe mânerele cărucioarelor din supermarket. Senzorii respectivi funcționează pe același principiu ca dispozitivele medicale cu care se fac electrocardiograme, monitorizând semnalele electrice transmise de inimă la nivelul mâinii. Sunt detectate astfel bătăile neregulate ale inimii, una dintre cauzele majore de accident vascular cerebral. În cadrul testelor realizate sub coordonarea experților de la Universitatea John Moores din Liverpool, au participat mai mult de 2.000 de clienți ai unui supermarket, care au folosit cărucioarele echipate cu senzori, fiind rugați să țină mâinile pe mânere cel puțin 60 de secunde. Circa 10% dintre ei au fost depistați cu fibrilație arterială. (I. M.)


