Ce au în comun broccoli, fasolea ochi-negru, citricele și ceaiul verde? Pe lângă faptul că sunt sugestii alimentare ale specialiștilor în nutriție de la renumita Universitate Harvard, aceste roade sunt excelente opțiuni pentru creștinii ortodocși care țin post. Bogate în fitonutrienți, fibre, minerale și vitamine, includerea acestora în dietă poate avea beneficii importante: întrețin starea de sănătate, îmbunătățesc calitatea vieții și pot chiar contribui la longevitate.
Și copiii pot suferi de „ficat gras”
Copiii sedentari au un risc mare de a dezvolta boala ficatului gras sau ciroză hepatică până ajung la vârsta adultă, au atras atenția experții în sănătate cu prilejul Congresului anual din Boston al Societății de Endocrinologie, asociație internațională a specialiștilor în domeniu. Boala ficatului gras în fazele sale avansate și ciroza hepatică provoacă cicatrizări și întărirea severă a ficatului, crescând riscul apariției cancerului hepatic. Riscurile pot fi diminuate prin activități fizice de intensitate ușoară, câte 3-4 ore pe zi, mai degrabă decât printr-o activitate fizică moderată spre intensă timp de o oră zilnic, spune coordonatorul unui studiu prezentat în revista Medical News, profesorul Andrew Agbaje, de la Universitatea din Kuopio (Finlanda). (I. N.)