Carbohidrați mai puțini pentru colesterol normal

Un studiu nou contrazice recomandarea pe care medicii o fac, de decenii, pacienților cu colesterol mărit de a reduce consumul de alimente bogate în grăsimi saturate, precum carne, ouă sau brânzeturi. Potrivit publicației medicale „Journal of the American College of Cardiology”, concluzia cercetătorilor de la University of South Florida este că „nu se justifică” o astfel de recomandare și că pacienții cu colesterol mărit ar trebui mai degrabă să consume mai puține alimente bogate în carbohidrați, precum pâinea, cartofii și dulciurile. 

(Ileana Marin)