Substanţele din nuca de cocos reglează nivelul insulinei din organism

Experţii de la Universitatea Michigan (SUA) au descoperit că anumite substanţe conţinute în nuca de cocos pot contribui la normalizarea nivelului de insulină în organismul uman. Astfel, substanţele din laptele de cocos pot preveni acumularea grăsimilor în organism. Nuca de cocos este benefică atât pentru cei care suferă de diabet zaharat de tip 2, cât şi pentru cei care luptă cu surplusul de greutate. Uleiul de cocos nu conţine colesterol şi este bogat în vitamina E, iar consumul acestuia reduce riscul de boli vasculare, oncologice şi ajută la întărirea sistemului imunitar, mai susţin experţii.