Ziua Patrimoniului European şi „Comunități în Muzeul ASTRA”, în Dumbrava Sibiului

La Muzeul Civilizației Populare Tradiționale ASTRA, va avea loc azi, 23 septembrie, o manifestare în cadrul proiectului „Ziua Patrimoniului European. Tradiții diferite, valori comune”. „Evenimentul central al proiectului este vernisajul caselor săsești din Cisnădioara, Șeica Mică și Hamba, la care co­munitățile locale sunt invitate să participe alături de vizitatorii muzeului. Aceștia din urmă vor putea cunoaște mai bine cele trei localități prin intermediul monumentelor deținute de muzeu, al modului de organizare al interiorului lor și prin poveștile reprezentanților co­munităților amintite. Tot cu acest prilej, vor fi organizate demonstrații culinare cu preparate specifice săsești, dar și românești, iar vizitatorii vor fi invitați să ia parte la ateliere meșteșugărești de tâmplărie, de pictat mobilier și de împletit paie, susținute de meșteri populari” a spus Ciprian Anghel Ștefan, manager general Muzeul ASTRA. Din program fac parte şi concerte susţinute de ansambluri folclorice, proiecții de film, vernisaj al unei expoziții foto-documentare.

De asemenea, în cadrul proiectului „Comunități în Muzeul ASTRA: Țara Zarandului”, în 23 și 24 septembrie va avea loc o activitate dedicată tradițiilor comunităților arhaice din ținutul Țării Zarandului. Se vor des­fășura ateliere interactive de gastronomie tradițională cu rețete arhaice din bucătăria satelor zărăndene din județul Hunedoara și din comunitățile ținutului Almaș-Gurahonț, ju­dețul Arad. Aceste rețete vor fi aduse prin „viu grai” de gospodarii din cele două zone.  

„Vor fi prezenți în Muzeul ASTRA 80 de reprezentanți ai comunității din Almaș. Aceștia vor pregăti pentru vizitatori plăcinte almășene, «cocorei» (go­goși), cozonaci, «mniere de prune» - un magiun preparat din roadele locului, care individualizează tradițiile pomicole și ale preparatelor din fructe specifice zonei”, a spus Lucian Robu, muzeograf Muzeul ASTRA. Ansamblul folcloric „Nunta almășană” și Fanfara Parohiei Ortodoxe din Almaș vor reconstitui tradițiile de nuntă prin cântecele moș­tenite din bătrâni.

Duminică, 24 septembrie, va avea loc vernisajul Gospodăriei de agricultor din Almaș, județul Arad, așezare reprezentativă pentru ținutul Zarandului. Patru producători culinari din județul Hunedoara vor veni la Târgul de țară cu dulcețuri și siropuri (Casa Maria), produse apicole (Gabriela Smuczer), produse din carne - inclusiv cârnatul de săcărâmb, produs tradițional atestat (Casa Țurcanu), plăcinte pă­durenești – Poienița Voinii (Munteanu Aurelia) şi se vor prepara virșli (produs tradițional în curs de atestare) și tocană cu mămăligă, specifică județului Hunedoara, conform Complexului Naţional Muzeal ASTRA (CNM ASTRA). Organizatori şi parteneri ai evenimentelor sunt, alături de CNM ASTRA şi Consiliul Judeţean Sibiu, Consiliul Local Sibiu, Primaria Municipiului Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiționale și ecologice Hunedoara, Consiliul Județean Hunedoara.