Ziarul Lumina utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea și în activitatea curentă a Ziarului Lumina cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Înainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
x
×

CAUTĂ ÎN ZIARUL LUMINA




Până la:

Ziarul Lumina › Societate › Actualitate socială › Harta gastronomică online a Harghitei

Harta gastronomică online a Harghitei

Galerie foto (1) Galerie foto (1) Actualitate socială
Un articol de: Cristina Zamfirescu - 10 Noiembrie 2026

Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Visit Harghita a lansat harta gastronomică online a judeţului, care reuneşte unităţi de alimentaţie publică certificate, ferme deschise vizitatorilor, trasee tematice şi evenimente culinare, potrivit Agerpres. Proiectul se înscrie în demersurile pregătitoare pentru anul viitor, când Harghita va deţine titlul de Regiune Gastronomică a Europei, şi îşi propune să facă mai uşor de descoperit oferta gastronomică a judeţului şi pe cea din împrejurimi.

Platforma prezintă unităţile certificate prin programul Myrmidone şi pune accent pe ingredientele locale, tradiţiile gastronomice ale regiunii şi sustenabilitate. De asemenea, include lista „Signature Dish”, cu preparate şi deserturi reprezentative pentru judeţ, scopul fiind promovarea patrimoniului culinar local. Platforma prezintă, tot­odată, şi participanţii la programul Open Farm, prin care vizitatorii pot descoperi activităţile fermelor rurale, dar şi evenimente gastronomice organizate anual, precum Festivalul şi Târgul de Varză de la Lăzarea, Festivalul Pomana Porcului din Bazinul Carpatic şi Taste of Transylvania.

Titlul de Regiune Gastronomică a Europei 2027 este acordat de Institutul Internaţional de Gastronomie, Cultură, Arte şi Turism (IGCAT) şi urmăreşte, între altele, stimularea inovaţiei gastronomice, educaţia culinară, dezvoltarea turismului durabil şi promovarea economiei circulare.