Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Carența de vitamina D în sarcină
Este cunoscut rolul vitaminei D pentru sănătatea oaselor în special și pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Un studiu referitor la carența vitaminei D în perioada de sarcină, publicat pe site-ul Universității din Birmingham (Marea Britanie), evidențiază și un alt efect al deficitului de vitamină D: în cazul gravidelor, nivelul insuficient al acestei vitamine crește semnificativ riscul de complicații în ultimul trimestru de sarcină și dublează riscul de avort spontan. Vitamina D poate fi asimilată din alimentație, consumând pește, ciuperci, iaurt, dar sursa cea mai importantă este expunerea la soare. (I. M.)


