Persoanele care petrec în timpul zilei mai mult de zece ore și jumătate stând pe scaun sau întinse pe canapea au un risc crescut de insuficiență cardiacă, infarct sau accident vascular cerebral chiar dacă în re
21 Noi, 2024
Cartofii prăjiţi, la fel de adictivi precum canabisul
Un studiu realizat la Universitatea California arată că un consum în exces de cartofi prăjiţi produce acelaşi efect ca fumatul de canabis. Cercetătorii au demonstrat că alimentele foarte grase, cum ar fi cartofii prăjiţi şi chipsurile, provoacă în creier o reacţie chimică asemănătoare cu cea produsă de consumul de canabis. Grăsimea ar determina secreţia unei substanţe numite canabinoid, care, aşa cum arată şi numele, se produce şi când se consumă canabis. Potrivit oamenilor de ştiinţă, fenomenul explică de ce, de îndată ce mâncăm cartofi prăjiţi, dorim să mâncăm şi o altă porţie: când se consumă grăsime, o cascadă de reacţii se produce în creier, care face omul să mănânce tot mai mult.
