Suntem în a doua săptămână de prăznuire a Învierii Domnului, iar până la Pogorârea Duhului Sfânt, în toate zilele de miercuri și vineri este dezlegare la pește. Nu-i de mirare că răsfăţul culinar din
Cercetare
Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, ciclul zilnic de activitate şi reproducere a celulelor din vasele sanguine explică frecvenţa mai mare a atacurilor cardiace şi cerebrale dimineaţa. Aceste celule, numite endoteliale, servesc drept interfaţă între sânge şi artere, controlând supleţea lor şi contribuind la împiedicarea formării de cheaguri ce pot provoca o criză cardiacă sau un atac cerebral. Studiul a arătat că ţesutul care ne căptuşeşte arterele funcţionează mai bine noaptea, iar funcţia endotelială înregistrează valori scăzute dimineaţa devreme.


