O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
Cercetare
Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, ciclul zilnic de activitate şi reproducere a celulelor din vasele sanguine explică frecvenţa mai mare a atacurilor cardiace şi cerebrale dimineaţa. Aceste celule, numite endoteliale, servesc drept interfaţă între sânge şi artere, controlând supleţea lor şi contribuind la împiedicarea formării de cheaguri ce pot provoca o criză cardiacă sau un atac cerebral. Studiul a arătat că ţesutul care ne căptuşeşte arterele funcţionează mai bine noaptea, iar funcţia endotelială înregistrează valori scăzute dimineaţa devreme.


