Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
Cofeina ar putea preveni cancerele de piele
Cercetătorii de la Facultatea de Medicină a Universităţii de Stat Washington din Seattle susţin că unele forme de cancer de piele pot fi prevenite cu ajutorul cofeinei. Ei au ajuns la această concluzie în urma unui studiu realizat în laborator, explicând, totodată, mecanismul de protecţie la nivel molecular.
Cercetătorii au modificat genetic şoareci pentru a reduce în piele funcţionarea proteinei ATR (ataxie-telangiectazie, Rad3), care joacă un rol esenţial în înmulţirea celulelor pielii afectate de razele ultraviolete ale soarelui. La şoarecii modificaţi genetic, expuşi la raze ultraviolete, acţiunea proteinei ATR a scăzut mult şi tumori ale pielii s-au dezvoltat cu trei săptămâni mai târziu decât la rozătoarele din grupul martor. După 19 săptămâni de expunere la ultraviolete, şoarecii modificaţi genetic aveau cu 69% mai puţine tumori ale pielii şi de patru ori mai puţine cancere agresive decât ceilalţi.