Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
23 Dec, 2024
Laptele combate anxietatea
Băuturile îndulcite pe bază de lapte pot ajuta mult la depăşirea anxietăţii. Ele conţin un aminoacid care provine din lapte, numit triptofan, precum şi carbohidraţi pe bază de zahăr. Triptofanul stimulează secreţia serotonină, ce calmează psihicul şi induce somnul.
Zahărul are un rol indirect de calmare. Când consumaţi zahăr, serotonina secretată fixează alţi aminoacizi, oferind astfel triptofanului un acces mai uşor la creier. Acest fapt provoacă o secreţie chiar mai abundentă de serotonină, favorizând o stare de spirit mai relaxată.
