O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Legume la cuptor
Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cepe, 2 morcovi, jumătate de țelină, 2 dovlecei, 1 vânătă, 1 ardei, 300 ml ulei, sare, piper, boia de ardei dulce și iute, coriandru măcinat.
Preparare: Se curăță legumele și se taie toate rondele; se adaugă condimentele și sarea după gust şi se pune uleiul; se amestecă bine pentru a se condimenta legumele uniform. Se pun în tavă acoperită la cuptor, la foc mediu. Se servesc cu salată sau murături.
