Traversăm o perioadă în care se înregistrează un număr mare de cazuri de gripă, situaţie cauzată, în primul rând, de mutațiile pe care le suferă virusul gripal şi care dezarmează sistemul imunitar.
12 Ian, 2026
x
Traversăm o perioadă în care se înregistrează un număr mare de cazuri de gripă, situaţie cauzată, în primul rând, de mutațiile pe care le suferă virusul gripal şi care dezarmează sistemul imunitar.
Postul de patruzeci de zile care precedă marea sărbătoare a Nașterii Domnului și Mântuitorului nostru Iisus Hristos este o binecuvântare pentru trup și suflet. O perioadă în care ne pregătim să Îl
O alimentație sănătoasă este caracterizată, în primul rând, de varietate. Consumând o diversitate cât mai mare de alimente din toate grupele - legume, fructe, cereale integrale, surse de proteine și de
Deși pare să nu aibă nici o legătură, prunele și smochinele deţin caracteristici asemănătoare mai mult decât ne-am aștepta. Sunt două fructe dulci, asociate cu sfârșitul verii și sosirea toamnei, fiind considerate simbol al belșugului. În ceea ce priveşte valoarea nutrițională, atât prunele, cât și smochinele au un conținut crescut de fibre, vitamine, în special din complexul B, vitaminele C și K, minerale (potasiu, magneziu, fier) și o sumedenie de antioxidanți.
Odată cu venirea verii și creșterea temperaturii ne simțim mai obosiți, mai devitalizați, mai lipsiți de elan. Deși creșterea intensității luminii are efecte pozitive asupra stării de spirit, căldura
Dacă e vară, e despre cireșe și vișine! Pentru mulți dintre noi, acestea sunt fructele copilăriei. În cartierul în care am crescut eu nu exista curte care să nu aibă un cireș și cel puțin un vișin (noi
Înrudit cu ghimbirul, turmericul, un condiment asiatic extras din rădăcina plantei de curcuma longa, este deosebit de benefic organismului, susţin specialiştii, datorită substanței active pe care o conţine, şi
Avatul este un pește de apă dulce, care trăieşte şi în Dunăre. Ca în cazul multor sortimente de peşte, consumul de avat este benefic sănătăţii organismului, putând preveni diverse afecţiuni precum
Brânza burrata este un produs lactat originar din sudul Italiei, proaspăt şi cremos. Are partea exterioară realizată cu mozzarella, care este turnată pentru a forma o sferă goală, deschisă, iar în partea
Oul este un aliment bogat în nutrienți, putând fi o alternativă bună pentru persoanele alergice sau cu intoleranță la proteinele din lapte. Albușul este bogat în vitamine şi minerale, nu conţine grăsimi
Cașul de vacă se regăseşte în dieta românilor, fiind un aliment sănătos, mai ales dacă laptele provine de la animale hrănite natural. Grăsimile din cașul de vacă au în componenţă o substanță numită
Ciuperca Agaricus (Agaricus Blazei Muril) este originară din Brazilia şi face parte din categoria ciupercilor terapeutice, fiind supranumită „Ciuperca lui Dumnezeu”. Vitaminele şi mineralele pe care le conţine
Privită poate ca o plantă obișnuită, urzica are o istorie veche, fiind folosită din Antichitate atât în gastronomie, cât şi în medicină. Pentru că urzicile sunt aliment, dar şi medicament, ele sunt
Coacăzul indian, sau amalaki, este un pom fructifer originar din India, ale cărui fructe, cu un gust dulce-acrişor, sunt o sursă naturală de fitonutrienți și antioxidanți, care sprijină sănătatea
Bulgurul se obține din toate soiurile de grâu, dar mai ales din grâul dur, prin procesarea boabelor, care sunt mai întâi sparte şi apoi parțial fierte. Este un ingredient tradiţional în bucătăria arăbească,
Semințele de chia au devenit tot mai cunoscute în lume datorită proprietăților benefice pentru sănătate semnalate de către specialişti: îmbunătăţesc digestia, previn creșterea glicemiei, menţin
Rădăcina de lotus este populară în bucătăriile indiană şi asiatică, însă este utilizată, în prezent, şi în gastronomia europeană, fiind comercializată inclusiv în România (congelată, deshidratată, m
Pudra de cacao este obținută din boabe de cacao prăjite și măcinate şi reprezintă unul dintre cele mai apreciate ingrediente la nivel mondial atât pentru gustul şi aroma intensă, cât și pentru unele
Somnul este unul dintre cei mai mari pești de apă dulce, putând atinge o lungime de 3 metri și o greutate de 300 kg. Este un pește cu un aport moderat de grăsimi, dar se recomandă un consum echilibrat, deoarece ca
Ficatul de pui este bogat în nutrienți şi foarte gustos. Poate fi preparat în mai multe feluri, dar în orice fel ar fi gătit, acesta nu-și pierde valoarea nutritivă. Pentru a elimina gustul puternic, ficățeii
Calcanul a fost considerat întotdeauna regele peștilor. Este unul dintre cei mai nobili pești, fiind o delicatesă culinară. Întrucât carnea sa este foarte delicată, se recomandă prepararea cu grijă,
