Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
Proiect privind alimentaţia sănătoasă a copiilor
Proiectul strategic "Creşterea accesului la servicii de prevenţie medicală primară pentru copiii şi adolescenţii din România. Alimentaţia sănătoasă şi activitatea fizică în rândul copiilor şi adolescenţilor din România" este derulat de Ministerul Sănătăţii (MS) până în aprilie 2011 la nivel naţional, prima etapă încheindu-se cu finalizarea mai multor studii. Proiectul urmăreşte scăderea mortalităţii şi morbidităţii prin boli cardiovasculare, cancer şi diabet. În prima parte a proiectului se organizează cursuri de instruire pentru 120 de profesionişti de la nivel local, pentru implementarea unor campanii de schimbare de comportament.



.jpg)