Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
Scorţişoara poate preveni apariţia bolii Alzheimer
Un studiu realizat de cercetătorii israelieni arată că scorţişoara are proprietăţi care pot întârzia apariţia bolii Alzheimer, constituind chiar un posibil remediu contra acestei maladii. Boala Alzheimer este o afecţiune neurodegenerativă, care se caracterizează prin pierderea treptată a memoriei, fenomen pe care medicii îl atribuie unei acumulări de beta-amiloid, un agregat de proteină, în afara celulelor nervoase ale creierului. Conform datelor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, 18 milioane de persoane din întreaga lume sunt diagnosticate în prezent cu Alzheimer.



.jpg)