O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Scorţişoara poate preveni apariţia bolii Alzheimer
Un studiu realizat de cercetătorii israelieni arată că scorţişoara are proprietăţi care pot întârzia apariţia bolii Alzheimer, constituind chiar un posibil remediu contra acestei maladii. Boala Alzheimer este o afecţiune neurodegenerativă, care se caracterizează prin pierderea treptată a memoriei, fenomen pe care medicii îl atribuie unei acumulări de beta-amiloid, un agregat de proteină, în afara celulelor nervoase ale creierului. Conform datelor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, 18 milioane de persoane din întreaga lume sunt diagnosticate în prezent cu Alzheimer.
