Dacă urmăm un tratament cu antibiotice și ne dorim ca el să fie eficient, trebuie să îl urmăm cu strictețe, exact așa cum ne-a recomandat medicul, fără să-l întrerupem, altfel riscăm să luăm degeaba
19 Dec, 2024
Vinete la cuptor cu roşii şi usturoi
Ingrediente: 3 vinete; 4 roșii; 3 cepe; 1 morcov; 2 ardei grași; 1 țelină mică; usturoi; cimbru, busuioc, oregano; făină; ulei; sare.
Preparare: Se taie vinetele rondele, se presară sare peste ele, se trec prin făină și se prăjesc în ulei. Ceapa se toacă mărunt și se călește, apoi se adaugă rădăcinoasele tăiate felii, ardeii tocați cubulețe și se înăbușă câteva minute. Într-un vas de yena cu puțin ulei, se așază un rând de vinete, legume, usturoi, verdeață, sare, roșii felii sau sos de roșii și condimente, după care se introduc la cuptor. Poftă bună!
