O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Vitamina D, necesară nu doar pentru oase
Un studiu realizat la Universitatea de Sud din Australia a demonstrat că vitamina D - despre care se știe că are un rol major în asimilarea calciului și buna mineralizare a sistemului osos - are un rol la fel de important pentru inimă și creier, relatează publicația ScienceDaily. Potrivit datelor prezentate de cercetătorii australieni, deficitul de vitamină D poate fi la originea inflamațiilor cronice care duc la apariția unor boli cardiovasculare, a cancerului și a unor afecțiuni cerebrale. Această vitamină este produsă de organism prin expunerea la soare, iar o parte din necesarul zilnic poate fi asigurată consumând alimente precum pește gras, ouă, ciuperci, iaurt și alte lactate. (I. M.)
