Gustări populare, pline de substanțe cancerigene
Chipsurile de cartofi, atât de îndrăgite și de români, conțin substanțe chimice periculoase. Paradoxal, mai ales chipsurile din gamele BIO pot fi cele mai nocive pentru sănătate. „Gustări populare pline cu substanțe periculoase. Îmi este frică să le mănânc”, titrează publicația online Fakt, din Polonia. Autorii articolului își argumentează avertismentul cu rezultatele surprinzătoare ale unui studiu realizat în Germania, care a identificat în compoziția acestor produse mai mulți compuși cu potențial cancerigen: acrilamida, urme de componente de ulei mineral, esteri ai acizilor grași glicidici, glicoacizi și chiar pesticide. (I. N.)