Studiu: Obezitatea va creşte dacă nu se fac reforme radicale în agricultură

Un studiu internaţional, finanţat de Banca Mondială şi Comisia Europeană şi făcut public de Agenţia Reuters, susţine că este nevoie de transformări radicale în agricultură pentru ca omenirea să facă faţă numărului tot mai mare de oameni care nu au acces la hrană, dar şi schimbărilor climatice. Unul dintre riscurile identificate de oamenii de ştiinţă este posibilitatea ca naţiunile sărace să copieze obiceiurile celor bogate, unde rata de obezitate este în continuă creştere.

Sudul Asiei şi Africa sunt cele mai vulnerabile regiuni, în condiţiile în care 1,5 miliarde de oameni, majoritatea locuind în aceste zone, trăiesc în sărăcie. Populaţia planetei va creşte până la aproximativ 9 miliarde de oameni până în 2050, iar în câteva ţări în curs de dezvoltare, ca Peru, Ghana şi Tunisia, trăiesc în prezent mai mulţi oameni obezi decât flămânzi. Studiul arată că dietele în ţările în curs de dezvoltare vor trece de la cereale, carne, fructe şi legume cu un aport caloric mic la produse bogate în calorii. Este nevoie de reforme "la fel de radicale ca cele care au avut loc în revoluţiile industriale şi agricole din secolele XIX şi XX", mai precizează sursa. Investiţii nete de 83 miliarde de dolari pe an sunt necesare în ţările în curs de dezvoltare pentru a asigura necesarul de hrană estimat de Naţiunile Unite pentru 2050, adică o creştere cu aproape 50% faţă de nivelul din prezent. "Miliarde de oameni suferă încă de foame, cu toate că s-au făcut progrese mari pe seama mediului", explică Jules Pretty, profesor la Universitatea Essex din Anglia, unul dintre autorii studiului. Printre poveştile de succes se numără situaţia din Malawi, care a devenit un producător major de porumb după ce Guvernul a decis să subvenţioneze fertilizatorii. Studiul va fi prezentat la o reuniune a agricultorilor ce va avea loc în aceste zile în Montpellier, Franţa, la care vor participa 1.000 de persoane.