Un aliment banal, remediu împotriva stresului
Apreciat la micul-dejun sau ca gustare între mese, iaurtul este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra florei intestinale. Introducerea lui frecventă în alimentație poate avea însă efecte benefice și în gestionarea stresului, putând fi un ajutor potențial pentru a preveni depresia și anxietatea. Cercetătorii de la facultatea de medicină a Universității din Virginia (SUA) au evidențiat modul în care Lactobacillus, un probiotic natural prezent în alimentele fermentate și iaurt şi care ajută la sănătatea florei intestinale, influențează tulburările de dispoziție, relatează publicația Science Direct. (I. N.)