În aceste zile premergătoare sărbătorilor pascale, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) intensifică controalele specifice, vizând, în special, pieţele
19 Apr, 2024
Cea mai mare risipă alimentară este în gospodării
O cantitate estimată la 931 milioane de tone de alimente, echivalentul a 17% din totalul produselor alimentare puse la dispoziţia consumatorilor în 2019, a ajuns la coşurile de gunoi ale gospodăriilor, retailerilor şi ai restaurantelor, potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite. Raportul ONU arată că gospodăriile private sunt responsabile pentru cea mai mare parte (11%) din alimentele care sunt aruncate. Urmează restaurantele, cu 5%, şi magazinele alimentare, cu 2%. (C. Z.)
