Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
Alimentația emoțională, o cauză din ce în ce mai frecventă a obezității
Obiceiul de a consuma mari cantități de alimente, ca urmare a unei stări cauzate de stres sau depresie, și nu a senzației de foame, a dus la creșterea incidenței obezității, mai ales în rândul femeilor. „Studiile estimează că 75% din persoanele obeze se supraalimentează pe fond emoţional. Majoritatea oamenilor au observat că alimentele pot aduce chiar şi pe o perioadă scurtă un oarecare confort şi de aceea pentru rezolvarea problemelor emoţionale se apelează cu uşurinţă la alimente, în loc să se încerce să se rezolve efectiv cauza problemelor“, a explicat pentru Agerpres nutriţionistul Lygia Alexandrescu. (Otilia Bălinișteanu)



.jpg)