O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Cercetare
Un studiu prezentat la conferinţa anuală a Asociaţiei americane pentru cercetări oncologice arată că virtuţile anticanceroase ale plantei broccoli, dar şi ale altor plante crucifere, cum sunt varza sau ridichile, au efectul de a reduce considerabil riscul de apariţie a cancerului pulmonar, atât la fumători, cât şi la nefumători. Astfel, efectele protectoare ale cruciferelor duc la o scădere a riscului de îmbolnăvire de cancer pulmonar între 20% şi 55%.
