Singura cultură a lumii în care alimentația nu este bazată pe plante este cultura modernă. În rest, cu excepția populațiilor indigene din regiunile arctice - Alaska, nordul Canadei, Groenlanda, Siberia -, în toa
Cercetare
Potrivit unui studiu realizat de către cercetătorii spanioli şi publicat în „Journal of Gerontology“, longevitatea nu se explică printr-o mutaţie genetică, ci printr-un stil de viaţă sănătos. Aceştia au analizat genele şi densitatea osoasă a unui bărbat de 113 ani, care a murit la vârsta de 114 ani, în insula Menorca, Baleare. Specialiştii au atribuit fenomenul sănătăţii excelente a celui mai bătrân om din lume regimului alimentar mediteranean, pe bază de roşii, peşte şi ulei de măsline, climatului temperat al insulei şi sportului practicat cu regularitate.


