Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Colonul iritabil și rolul alimentației
Pentru atenuarea simptomelor supărătoare ale sindromului de colon iritabil, schimbarea obiceiurilor alimentare ar trebui să fie abordarea inițială înainte de a trece la o schemă de tratament cu medicamente, confirmă un studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Göteborg (Suedia), publicat în ediția de gastroenterologie și hepatologie a revistei The Lancet. Rezultatele cele mai bune au fost obținute prin evitarea alimentelor bogate în carbohidrați din categoria FODMAP (de exemplu, fasolea) sau printr-o dietă săracă în glucide și bogată în proteine și grăsimi, care au redus cu peste 70% simptomele colonului iritabil, față de numai 58% în cazul tratamentului cu medicamente. (I. N.)


