Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
Descoperire
Cercetătorii americani au descoperit o caracteristică genetică, prezentă în 10% dintre cazurile de cancer colorectal, care contribuie semnificativ, pe parcursul vieţii, la creşterea riscurilor dezvoltării acestui tip de tumoare. În cazul în care o persoană moşteneşte această trăsătură genetică, riscurile dezvoltării cancerului la colon sunt cu 50% mai mari, spre deosebire de restul populaţiei care nu este purtătoare a acestei variaţii şi în cazul căreia riscurile sunt de 6%.



.jpg)