O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Strugurii, un scut împotriva îmbătrânirii premature
Cercetătorii de la Universitatea din Barcelona au demonstrat că flavonoizii extraşi din struguri protejează excelent celulele pielii de acţiunea razelor ultraviolete. Astfel, strugurii au efecte benefice asupra pielii, protejând-o împotriva îmbătrânirii premature, dar şi împotriva anumitor tipuri de cancer.
Conform noului studiu, compuşii din acest fruct protejează celulele organismului împotriva radiaţiilor ultraviolete, principala cauză a cancerului de piele. Marta Cascante, biochimist la Universitatea din Barcelona şi coordonator al acestui studiu, susţine că aceste concluzii vor duce la apariţia unei noi generaţii de produse cosmetice pentru protecţia pielii.
