O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Studiu
Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii italieni, dieta mediteraneană oferă o protecţie substanţială împotriva cancerului şi afecţiunilor cardiace. Specialiştii susţin că persoanele care au urmat această dietă au cu 9% mai puţine şanse să contacteze o boală de inimă, cu 13% mai puţine şanse să se îmbolnăvească de Parkinson sau Alzheimer şi sunt cu 6% mai puţin expuse la cancer decât cele care nu au acelaşi regim alimentar. Dieta mediteraneană cuprinde multe legume, peşte, ulei de măsline, fiind săracă în carne roşie, produse lactate şi alcool.
