Ziarul Lumina utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea și în activitatea curentă a Ziarului Lumina cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Înainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
x
×
Acasa Societate Timp liber Şampania a fost obţinută din greşeală de călugărul benedictin Pierre Pérignon

Şampania a fost obţinută din greşeală de călugărul benedictin Pierre Pérignon

Galerie foto (1) Galerie foto (1) Timp liber
Data: 03 Aug, 2012

Şampania a fost inventată din greşeală de călugărul francez benedictin Pierre Pérignon (1638-1715), care vieţuia în abaţia Hautvillers, situată pe malul fluviului Marna, în centrul regiunii Champagne. El se ocupa de întinsele podgorii ale mănăstirii şi, cu toate că era orb, era atât de priceput în meşteşugul vinăritului, încât ştia după gustarea unei singure boabe de strugure din ce soi este şi unde se găseşte viţa-de-vie respectivă. Într-un an, nu se ştie din ce pricină, vinul nu a fiert până la capăt, astfel că în primăvară a reînceput să fiarbă în sticle şi dopul uneia a sărit, atrăgând atenţia monahului Perignon care, gustând, a rămas uimit de rezultat: un minunat vin înţepător, plin de acid. A înţeles că vinul trebuie pus în sticle încă înainte ca procesul de fierbere să se sfârşească, astfel ca acidul să rămână în sticlă şi a procedat în consecinţă, obţinând ceea ce numim astăzi şampanie. Acel vin a făcut istorie, răspândindu-se pe toate meridianele lumii.